Era cuestión de tiempo. Si hace unos años fue la moda de las flores comestibles, ahora le toca el turno a los insectos.
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Fritura campestre. |
Aunque la ingesta de los
bichitos lleva siglos en ciertas culturas, la mejicana y la indonesia, faltaba que diera el salto a la cocina de relumbrón. La nueva moda tiene
los siguientes referentes, ¿estamos dispuestos a probarlos?
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