Jaime xx, el generador de beats de The xx y reputado DJ, anuncia su esperado álbum de debut "In colour" para el 1 de Julio. En el sencillo "loud places", echa mano de su compañera Romy Madley Croft mientras disfrutan con sus skates.
domingo, 29 de marzo de 2015
sábado, 28 de marzo de 2015
No sólo de pizza vive el romano
Volver a Roma siempre es un placer visual, y como no, también gastronómico. Aquí os dejo unas recomendaciones, clasificadas por especialidades.
Spaghetti Amatriciana. |
lunes, 23 de marzo de 2015
Etxebarri en Axpe, Vizcaya
Anchoa al salazón sobre tosta de pan. |
Verdel con rúcula. |
Para reforzar sus lazos con el pueblo, la planta baja de su casa, a modo de tasca, dispone de unas mesas y una barra donde pueden disfrutar de una cerveza que elaboran ellos mismos. Ya en la planta superior nos espera el chispeante Agustín Pieris, que hace las funciones de jefe de sala y sumiller.
Revuelto de setas. |
Una vez finalizados los aperitivos pasamos a una fina crema de alubias con su chistorra; la templada ostra sobre lecho de espinaca, unas sublimes gambas de Palamós y una espardeña con habitas, las cuales no llegan a entusiasmar; al contrario que el meloso revuelto de setas (marzuelos).
En los guisantes lágrima, el caldo que los acompaña se impone a ellos y después llegamos al único plato decepcionante, la correosa carrillera de rape. A partir de ahí el nivel vuelve a subir. El amargo sabor de la rúcula contrasta con el suave del verdel, que nos prepara para los dos platos principales: un exquisito besugo y la extraodinaria chuleta, crujiente por fuera y jugosa por dentro.
Flan de queso. |
domingo, 15 de marzo de 2015
Puro vicio de Paul Thomas Anderson
Paul Thomas Anderson rodó en 2007 "Pozos de ambición", lamentable título en comparación al contundente original "There will be blood", película en donde vemos lo mejor y lo peor que es capaz de ofrecernos en una pantalla. En su prodigioso arranque, posiblemente nos encontremos con el mejor cine de la década pasada, similar a lo que ocurre en la primera parte de "WALL·E". Un hombre, a través de sudor y lágrimas, es capaz de alcanzar el sueño americano, todo ello narrado con pocas palabras, planos concisos y la magistral interpretación de Daniel Day-Lewis. El problema aparece cuando se produce un giro de 180º a mitad de la película y el director se lanza por caminos más trabados y angustiosos, sin aparente conexión con lo que anteriormente habíamos visto, hasta llegar a un clímax final que nos deja igual de alterados que su protagonista.
Desgraciadamente "Puro vicio", basada en el libro homónimo de Thomas Pynchon, la debemos incluir en el segundo grupo, aquellas que dejan un mal sabor de boca. Situando la acción en California, año 1970, todo comienza cuando a Larry "Doc" Sportello, un Joaquin Phoenix con aspecto de Lobezno y siempre colocado en un papel que parece hecho a su medida, se le aparece su antigua novia, de la que aún está enamorado, para pedirle ayuda con la relación que tiene con su millonario amante, ya que éste está casado y teme que su mujer pueda hacer algo contra ellos.
Éste es el MacGuffin sobre el que se asienta toda la película. A partir de ahí se suceden distintas tramas, todas con el nexo de unión que es el Colmillo Dorado - una empresa dedica al tráfico de drogas encubierta como (mega)clínica dentista, que además tiene esparcidos sus tentáculos a lo largo de la costa -, donde nada es lo que parece: finitos muy vivos, judíos que tienen a nazis como guardaespaldas, empresarios desaparecidos que viven en manicomios, policías corruptos, ... Todo conectado aunque deslavazado, desnortando al personal a través de los farragosos diálogos de sus personajes.
Una personal perspectiva general de una época, en un tiempo donde las vibraciones, los colocones y el amor, ¿o era el sexo?, se convirtieron en los motores que movían ese pequeño mundo.
Desgraciadamente "Puro vicio", basada en el libro homónimo de Thomas Pynchon, la debemos incluir en el segundo grupo, aquellas que dejan un mal sabor de boca. Situando la acción en California, año 1970, todo comienza cuando a Larry "Doc" Sportello, un Joaquin Phoenix con aspecto de Lobezno y siempre colocado en un papel que parece hecho a su medida, se le aparece su antigua novia, de la que aún está enamorado, para pedirle ayuda con la relación que tiene con su millonario amante, ya que éste está casado y teme que su mujer pueda hacer algo contra ellos.
Éste es el MacGuffin sobre el que se asienta toda la película. A partir de ahí se suceden distintas tramas, todas con el nexo de unión que es el Colmillo Dorado - una empresa dedica al tráfico de drogas encubierta como (mega)clínica dentista, que además tiene esparcidos sus tentáculos a lo largo de la costa -, donde nada es lo que parece: finitos muy vivos, judíos que tienen a nazis como guardaespaldas, empresarios desaparecidos que viven en manicomios, policías corruptos, ... Todo conectado aunque deslavazado, desnortando al personal a través de los farragosos diálogos de sus personajes.
Una personal perspectiva general de una época, en un tiempo donde las vibraciones, los colocones y el amor, ¿o era el sexo?, se convirtieron en los motores que movían ese pequeño mundo.
miércoles, 11 de marzo de 2015
Pelo arcoiris
A la espera de la continuación de su exitoso álbum "Visions", Grimes nos adelanta el sencillo "REALiTi", en donde la vemos bailar como una posesa entre discotecas y pagodas.
viernes, 6 de marzo de 2015
Excelente calidad precio
Como bien sabemos en España se realizan grandes vinos a precios módicos. Carlos Delgado nos ofrece una selección de diez vinos más que notables entre tres y cinco euros.
Vinos agradecidos. |
jueves, 5 de marzo de 2015
Vuelta a las raíces
Tras la reciente inauguración de la retrospectiva que le realiza el MoMA a Björk y a la espera de su inminente lanzamiento en formato físico de su nuevo disco "Vulnicura", nada mejor que ver otro espectacular vídeo marca de la casa en los que se sinergian ambos actos.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)